ACUERDO
Acuerdo entre GGR Consultora y SW Agropecuaria para fortalecer la gestión lechera en Uruguay
Sistematizar los rodeos para decidir mejor es el concepto que resume el nuevo proyecto de colaboración técnica y tecnológica entre GGR Consultora y SW Agropecuaria.
Ambas empresas vienen trabajando de manera conjunta en la implementación y uso de herramientas de gestión productiva, reproductiva, sanitaria y genealógica para establecimientos lecheros de Uruguay. A partir de este proyecto, formalizan una línea de trabajo orientada a acompañar a productores y equipos técnicos en la sistematización de sus rodeos, el ordenamiento de la información y la toma de decisiones basada en datos confiables.
La trayectoria de GGR junto a los productores uruguayos, su conocimiento del territorio y su cercanía técnica con los establecimientos se complementarán con la experiencia de SW Agropecuaria en el desarrollo e implementación de software para la gestión de rodeos lecheros. A través de este convenio de colaboración técnica, ambas partes buscarán generar sinergias orientadas a fortalecer el soporte, la capacitación y el acompañamiento permanente a los usuarios.
El objetivo de esta colaboración es ayudar a que cada establecimiento pueda transformar sus registros productivos, reproductivos, sanitarios y genealógicos en información útil para la gestión diaria. La tecnología cumple así un rol práctico: ordenar datos, facilitar el seguimiento de cada animal y brindar mejores herramientas para decidir.
La primera etapa del proyecto estará orientada a la lechería, con foco en la implementación de soluciones SW para productores asesorados por GGR y otros establecimientos interesados en profesionalizar su gestión.
Este trabajo conjunto, refuerza una forma de trabajo que SW Agropecuaria viene construyendo desde hace años: acompañar a quienes generan y utilizan datos en el campo para convertirlos en decisiones concretas.
GGR + SW AGROPECUARIA: SISTEMATIZAR LOS RODEOS PARA DECIDIR MEJOR.
EXPORTACIÓN
Indonesia habilitó el ingreso de lácteos uruguayos
Uruguay logró la habilitación sanitaria para exportar productos lácteos a Indonesia, uno de los mercados más grandes del sudeste asiático. La aprobación se concretó luego de más de dos años de negociaciones técnicas y sanitarias entre ambos países y marca un paso relevante para la diversificación de destinos de la lechería uruguaya.
El anuncio fue realizado por el embajador de Indonesia en Argentina, Uruguay y Paraguay, Sulaiman Syarif, quien confirmó que el Ministerio de Ganadería de su país otorgó la aprobación para la exportación de lácteos desde Uruguay hacia ese mercado.
El diplomático explicó que resta únicamente la firma del protocolo por parte del ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, como instancia administrativa final para completar el proceso.
“Después de la firma queda todo listo y, a partir de ese momento, el producto uruguayo podrá ingresar al mercado indonesio”, señaló Syarif.
Un proceso de más de dos años
El cónsul honorario de Indonesia en Uruguay, Nicolás Potrie, destacó que la apertura es el resultado de un trabajo sostenido entre los equipos técnicos de ambos países durante más de dos años.
“Es un día muy importante para Uruguay y para Indonesia”, afirmó, subrayando además que la habilitación coincide con los 60 años de relaciones diplomáticas entre ambos países.
Potrie explicó que el proceso implicó completar una serie de requisitos sanitarios, administrativos y religiosos, entre ellos los vinculados a los protocolos de certificación necesarios para el ingreso de alimentos al mercado indonesio.
Un mercado de gran escala
Indonesia representa una oportunidad significativa para la industria láctea uruguaya. Se trata del cuarto país más poblado del mundo, con aproximadamente 280 millones de habitantes, y con una demanda creciente de alimentos.
Según explicó Potrie, el gobierno indonesio impulsa actualmente un programa de fortalecimiento del consumo de proteínas, especialmente enfocado en mujeres y niños, lo que abre oportunidades para productos como la leche en polvo y otros derivados lácteos.
En esta primera etapa quedaron habilitadas siete plantas industriales uruguayas para exportar al país asiático.
El desafío comercial
Desde la industria láctea uruguaya la noticia fue recibida con expectativa. El gerente general de Conaprole, Gabriel Valdéz, señaló que la habilitación representa una oportunidad concreta para comenzar a trabajar el mercado.
“Es una muy buena noticia para nosotros. Quedan algunas semanas más de formalidades y documentos, pero nosotros ya estamos listos para comenzar a trabajar el mercado”, indicó.
Valdéz explicó que incluso ya existen contactos comerciales iniciados desde fines del año pasado, cuando empresas uruguayas acompañaron la visita de autoridades indonesias en diciembre.
“Nosotros vemos que hay posibilidades de entrar rápidamente. La demanda existe, ellos ya están comprando cantidades importantes. Ahora viene el desafío comercial, que es discutir los precios”, sostuvo.
Referencias de precios internacionales
En materia de valores, el mercado indonesio suele alinearse con las referencias internacionales de las licitaciones de Fonterra, que funcionan como referencia global para la leche en polvo.
Valdéz explicó que, a modo de comparación, Brasil —principal destino regional para los lácteos uruguayos— suele pagar valores superiores al promedio internacional.
“Hoy el Mercosur tiene un arancel del 28% para la leche en polvo y Brasil ha estado pagando en general entre un 12% y un 13% por encima de los precios internacionales de referencia”, detalló.
Indonesia, en cambio, suele seguir más de cerca los valores de las licitaciones internacionales.
Nuevas oportunidades
La apertura del mercado indonesio se inscribe dentro de una estrategia más amplia de ampliación de destinos para la producción láctea uruguaya, en un contexto de creciente competencia global.
Con esta habilitación, Uruguay suma un nuevo destino en Asia y abre una nueva etapa comercial para su cadena láctea, en un mercado de gran escala y con potencial de crecimiento para los próximos años.
